玖品猪肚鸡门面

松茸菌猪肚鸡

    天气一冷，猪肚鸡便马上大热起来，如今梧州的猪肚鸡已经遍地开花，每一家猪肚鸡都有自己的特色，今天小编为大家介绍的是一家刚刚开业的玖品猪肚鸡。

    玖品猪肚鸡位于龙骨冲前段，就在大家熟悉的“一间厨房”隔壁，室内共设有两层可供用餐，除了大厅以外，一楼和二楼都设有卡座和包厢，环境舒适，整体格调不错。

    玖品猪肚鸡的招牌菜当然就是猪肚鸡了，它是选用上等胡椒及名贵中药材，加上新鲜猪肚、放养180天以上的农家骟鸡烹调而成。

    老板给我们介绍药膳养生猪肚鸡吃法是这样的：

    第一轮飘香：汤白鸡黄，加上浓浓的胡椒香味，此时喝的是第一道原汁原味的胡椒猪肚鸡汤。

    第二轮甘香：喝完第一道汤后加入松茸菌、牛肝菌、红菌野生竹笙等高级野生食用菌后的猪肚鸡汤变得特别甘香美味，尽显健康、自然本色。

    第三轮味甜：：将深山保健野菜放入锅中，顿感齿唇生津，心旷神怡，汤底更显清香味美，达到排毒养颜护肤之功效。

    推荐的野菜有一点红、马齿笕、当归苗，绞股蓝、韭肝菜等。

    玖品猪肚鸡煲分别有好几个品种：

    胡椒猪肚鸡

    主治：中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛。

    功效：行气、健脾、暖胃、温补、散寒养胃。

    松茸菌猪肚鸡

    功效：有预防肿瘤和糖尿病的作用。

    野生竹笙加红菌猪肚鸡

    功效：补气益肾、防癌解毒、对高血压、胆固醇有预防的作用。

    鲜人参猪肚鸡

    功效；顿感齿唇留香、鲜美诱人、飘飘欲仙、如临仙境。

    九品猪肚鸡

    九品猪肚材料：水鱼、生鲍鱼、带子、鲜猪肚、农家骟鸡、牛百叶、牛双贤、鸡春子、牛鞭。

    胡椒猪肚鸡煲、松茸菌猪肚鸡煲、鲜人参猪肚鸡煲分别有中煲和大煲，而九品猪肚鸡煲则需要提前预定。