西江都市报讯（记者 赵洋）11月25日，记者从梧州冰泉实业股份有限公司获悉，广西丰业投资（集团）公司已完成对梧州市冰泉豆浆馆的资产收购工作。今后，冰泉公司和冰泉豆浆馆这两家“冰泉”企业将加强沟通，强强联手，共同发展。

    两大“冰泉”企业强强联手

    冰泉公司和冰泉豆浆馆是梧州市民群众耳熟能详的两大知名企业，也是梧州市的亮丽名片。

    冰泉公司始创于1961年，是国内大豆食品的大型生产企业，年产各类“冰泉牌”优质植物蛋白固体饮料、豆制品等近两万吨，产品远销海内外。冰泉豆浆馆则坐落在白云山脚的冰泉冲，迄今已有79年历史，平均每年接待食客50多万人次，改制前为梧州第二饮食公司下属企业，其经营销售的滴珠豆浆以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。

    冰泉公司董事长陈建宏介绍，丰业集团于2013年整体收购了冰泉公司后，近期又完成了对冰泉豆浆馆的收购工作。

    据丰业投资（集团）公司相关人士介绍，收购冰泉公司并非一帆风顺，竞争对手还包括有蒙牛等20多家知名食品企业，最终丰业集团艰难胜出。

    陈建宏介绍，因分属不同部门，以前冰泉公司和冰泉豆浆馆如一条轨道上的两条平行线，大家各自发展互不交集。共同归属于丰业集团之后，两家企业将加强沟通，在产品生产、推广销售等方面互助互推。

    陈建宏表示，冰泉公司和冰泉豆浆馆均是梧州人民的骄傲，丰业集团会悉心经营好冰泉品牌，也意味着今后冰泉公司和冰泉豆浆馆将迎来长足发展。如丰业集团出于加强食品安全生产的考虑，近期已投入1500万元技改资金，淘汰使用了20多年的老设备，对冰泉公司进行技术革新，包括整体装修旧厂房、购置成套崭新的豆浆生产线等。

    将建冰泉豆浆馆豆腐花店

    冰泉豆浆馆的“娘家”变了，市民群众关心的是豆浆馆的“老味道”会不会随之变了味。

    梧州市冰泉豆浆馆董事长赵文峰介绍，今后豆浆馆的豆浆和小吃味道不会变，如向市民提供的45个品种的点心依然由工人们手工制作，滴珠豆浆也将继续沿用柴火烧制的传统制作工艺。此外，豆浆和小食价格也暂时不会上涨，但不排除今后随原材料、人工价格上涨而涨价的可能性。

    不变的是大家熟悉的味道，而为了更好地发展，需要改变的则是冰泉豆浆馆的经营理念和思路。赵文峰介绍，丰业集团入主后，冰泉豆浆馆动作频频，一是正向社会各界有奖征集冰泉豆浆馆的老照片，深入发掘冰豆浆馆历史文化；二是积极争取相关部门支持，择机扩建冰泉豆浆馆；三是加大投资，在白云山公园大门旁新建“冰泉豆浆馆豆腐花店”，进一步扩大影响力。

    一直以来，冰泉豆浆馆的发展速度与市民的期望存在不小的差距。赵文峰表示，今后，冰泉豆浆馆将参照麦当劳、肯德基等连锁餐厅的经营模式，在全国各地发展连锁店，加快冰泉豆浆馆走出梧州，走向全国的步伐。