梧州零距离网-西江都市报讯 （记者 姚蓝婷 通讯员 邓培生 温燕） “采茶是有讲究的，根据东方美人茶的特性，选取的部分应该是‘一芽二叶’，因为这是茶叶最鲜嫩和营养最全的位置。”6月11日，位于长洲区的广西东方美人茶业有限公司，公司总经理廖天林正为村民讲解茶种培植和采茶知识，从土地的选取、施肥、淋水、除虫等环节解答村民种植“青心大冇”过程中遇到的问题。

这些村民来自倒水镇旭村，他们已经加入了梧州美人茶土地股份合作社，或者在广西东方美人茶业有限公司从事采茶。据悉，东方美人茶是台湾特有的名贵茶，使用台湾名优品种“青心大冇”生产的茶青精制而成。

廖天林为什么要向旭村的村民讲授种茶、采茶的技术？事情要从今年3月份说起。

今年3月，长洲区关工委执行主任李小坚来到东方美人茶种植基地参观，村民陈亚婵在与他交流时说道：“万事开头难。我们一批新茶农接触种茶和采茶的时间较短，经验不足，很想向专家请教一些茶叶种植、采摘方面的知识，提高种茶收入。”村民张金英也表示，每人每天最多能采5公斤茶叶，如果能提高采茶的质量，收入就可以增加了。

回去以后，李小坚将情况告诉了关工委的同事，经过商议和联系，他们邀请了广西东方美人茶业有限公司负责人组织开展茶叶种植、采摘技术培训班，希望借此帮助村民掌握更好的种茶、采茶技术，尽早增收脱贫。

当天，陈亚婵和同村的十多名村民一起，按照约定早早来到广西东方美人茶业有限公司。培训班上，廖天林讲授如何采摘和种植优质茶叶的技术，在公司的茶园里，积极与村民们进行互动，通过现场指导，解答村民的技术难题。

培训过后，陈亚婵颇有收获：“老师讲得仔细，我也听得明白。通过培训学到了不少技术，我种茶更有劲头了。”