1932年，梧州街头（现南环路东信大楼处）出现了一档龙珠茶，创始人叫梁钧。梁钧从父亲那里学来的中草药知识，日积月累，边学边实践，并去到倒水镇的农村，上山采药，还结识了当地的村民，与之成为知心朋友和合作伙伴。

    采集回来的中草药，晒干后，再把十多种中草药放进锅里，从下午七时煲到第二天天快亮时，才拿出去卖给市民饮用。由于这种凉茶能清热去湿，能治斑痧和四时感冒，便在民间传开来，成了知名的品牌凉茶，堪称祖传秘方，有“独沽一味”龙珠茶之称。

    龙珠茶档于 1958年并入了合作店。后来，南环路拆迁，改建为现在的东信大楼。龙珠茶逐渐消失了，但是这个祖传秘方还在，为了使这个名牌传下去，梁钧的儿子梁耀伟先生，在市二中对面，开了个凉茶店，挂出了“龙珠茶”这个老招牌，在众多的凉茶铺中顽强地开办下去。

    笔者和梁先生交谈中得知，中草药的采集也一代传一代，由梁钧年轻时下乡采药的农友及农友的儿子或孙子，都继承前辈的做法，上山采摘中草药，卖给梁钧的儿子，中草药货真价实，“龙珠茶”得以原汁原味。在龙珠茶的摊档中，其店铺招牌牌匾上的两条金龙，对着中间一颗大宝珠。识货的人，都来此饮龙珠茶，因为茶档口，还挂着创始人梁钧生前的照片，有简单介绍龙珠茶七十多年的历史和该茶的功能和药效的文字说明。