梧州市粮食作物有水稻、红薯、玉米、豆类、小麦等。其中以水稻为大宗。经济作物有甘蔗、木薯、蚕桑，以甘蔗为主。油料作物主要为花生。园艺作物包括果树、蔬菜和花卉，果树种类主要有柑橙、蕉类、李、沙田袖、荔枝、龙眼、柿、菠萝、梨、石榴等。梧州市郊农业以蔬菜、水产、畜禽生产为主，2001年，有蔬菜基地面积6379亩，蔬菜上市4599万公斤，占全市蔬菜上市量的75％以上。梧州江河鱼类资源丰富，已查明有85种，梧州成鱼养殖方式有池塘养鱼、山塘养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼5种。市郊以淡水鱼类养殖为主并以池塘养鱼为最多。20世纪如年代经过改造低产鱼塘，引进新鱼种和不断施行科学饲养管理，成鱼产量不断提高。1972年，产量26.35万公斤，2000年增至452.70万公斤。畜禽业以生猪、鸡鸭为主。2002年，生猪存栏8.14万头，肉猪出栏10.19万头；家禽出栏349万羽，禽蛋产量1421吨。1999年4月建立了目前为止全国规模最大的现代农业实验区，包括43个乡镇，覆盖174万人，拥有92.4万亩耕地。实验区在引进新物种及核心基地建设、农业信息网络建设、农产品深加工等方面取得了突破，并得到了国家和自治区的帮助和支持，现正与台湾客商等积极合作。

1999-2001年，梧州市对现代农业实验区范围的资源进行优化培育，重点开发优质稻、亚热带名优水果、商品蔬菜、经济林产、名优畜禽水产、种桑养蚕六大产业，围绕这六大产业建设的22个示范基地和若干个经济作物示范带已初具规模。2002年，实验区中以生产无公害果蔬为主的苍梧县大坡科技示范园、以良法推广示范为主的藤县潭东科技示范园、以观光农业为主的郊区玫瑰湖科技示范园、以花卉产业化示范为主的岑溪市糯们科技示范园和归义科技示范园等5个功能定位不同的现代农业核心园区均按照项目法人制进行运作，管理水平明显提高，累计建成标准田园化面积7000多亩，共计投入5000多万元，其建设规模、建设标准、运作模式、功能与作用等居广西前列。全年新建了2000户生产、流通、加工型的“现代农业科技示范户”、60个示范村和公路沿线80多亩特色农产品生产基地和“百里八角长廊”等一批示范基地，引进了台湾小型西甜瓜、以色列番茄等40多个新品种，建成了5万多亩的新品种新技术的推广示范样板基地，辐射带动了一批特色农产品基地的建设。植物组培、西甜瓜嫁接、大棚反季节栽培、江河名优鱼类繁殖等农业新技术得到广泛应用。全市共调整了28万亩水田种植高效经济作物。引进各类农业项目6个，资金1800多万元。成功承办了“富民兴桂人才创业论坛——广西现代农业发展与引智引资梧州研讨会”。同年，梧州市耕地面积9.34万公顷，全市农业总产值80.63亿元，比上年增长7％。粮食产量96.55万吨，蔬菜总产量120万吨，甘蔗产量18.41万吨，水果产量10.09万吨，水产品产量4.30万吨。

2002年末，全市农业机械总动力为66.72万千瓦，其中大中型拖拉机3832台，化肥施用量（折纯）5.80万吨，农村用电量17554万千瓦时，农田水利建设不断加强，年末有效灌溉面积达7.10万公顷。

2003年，全市优质稻种植面积148万亩，占水稻播种面积的78.4％。经济作物种植面积128万亩，同比增长64％，其中新增水果6万亩，新增桑园2万亩，新种八角林14.3万亩。全市造林面积30.8万亩，完成年度计划的102.3％。水产品产量、肉类总产量分别同比增长5.8％和2.9％，瘦肉型猪出栏和优质三黄鸡出栏分别同比增长19.67％和8.5％。同年，水果总产量为11.5万吨，同比增长13.75％。乡镇企业增加值为37.98亿元，比上年增7％。全市农业增加值为49亿元，比2002年增长5.6％。

2004年，全市实现农业总产值79.6亿元，增长9.8％，是5年来的最好水平，其中水产畜牧业产值完成32.66亿元，占农业总产值的41.04％，比上年增长10.2％。

2005年，全年实现农林牧渔业总产值85.24亿元，比上年增长6.5%，其中，农业产值40.75亿元，增长4.7%；林业产值7.51亿元，增长2.3%；畜牧业产值32.67亿元，增长10.9%；渔业产值3.47亿元，增长3.6%；农林牧渔服务业产值0.84亿元，增长6.8%。

全年粮食种植面积为16.31万公顷，比上年增加0.28万公顷。全年粮食总产量84.4万吨，比上年下降3.8%。经济作物播种面积为5.1万公顷，增长13.8%。林业生产方面，全年全市共完成绿化造林15.13万亩，封山育林3.52万亩。年末全市森林面积为1343万亩，森林覆盖率达71.6%。（主要农副、畜牧产品产量见表1）

2005年末农业机械总动力73.3万千瓦，平均每公顷耕地占有农业机械动力8.19千瓦；化肥施用量（实物量）21.4万吨，减少5.7%；农田有效灌溉面积7万公顷，占常用耕地面积的73.6%；农村用电量18326万千瓦时，增长7.7%。

2007年，全年农林牧渔业总产值完成105.55亿元，增长3.67%。投资1000万元年产1000吨成品六堡茶项目和投资1.1亿元的同舟农产品物流配送中心项目全面启动建设。全市完成病险水库除险加固4座，维修加固水库11座。建成饮水安全工程55项，解决了5.25万人的饮水困难问题，农村生产生活条件进一步改善，社会主义新农村建设取得新成效。