二、蕃茄肉酱意大利面　

番茄肉酱意面

    材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1／4杯、意大利面200克

    做法：

    1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

    2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

    3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

    4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。