以花为茶，历来皆有。最著名的莫过于杭菊，以其清热解毒，养肝明目的功效而受到不少女性朋友的青睐。而六堡农家有一种以本地原种茶树的花做的花茶，功效更是显著，而且很好喝，久闻其名无缘一试。

    这晚，在鸳江丽港侧的六堡茶美食文化长廊与朋友一起吃饭，说起解酒的茶，来自六堡的茶人黄超说，他带来了六堡农家的茶花茶，非但解酒效果不错，而且清热解毒、生津益气、滋阴除烦、养肝明目，还具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，男女老少喝都适合。

    据黄超介绍，这种茶花茶在六堡农家很受欢迎，不过，由于茶树花本来就不多，而且须筛选含苞未开的花蕾，因此数量也不是很多。更有农家以葫芦、竹筒盛装着，放上几年后再喝，据说风味更好。

    黄超一边介绍，一边拿出带来的茶花茶泡开来。闻着一阵淡雅清香，如置身农家茶园。看汤色微黄，入口微甜，清润生津，满口余香，喝着很舒服。比之农家六堡，却又是另一番滋味。

    据黄超说，一直以来，女性朋友比较喜欢喝花茶，所以很容易接受。他有一位朋友，由于工作关系，常常要熬夜，常向他要这种茶花茶，说是喝着好，很有效。

    黄超介绍说，六堡本地甚至还有茶果茶，就是用六堡茶的茶果来泡茶或是煮茶，特别是有一定年份的老茶果，味道很独特，也是农家六堡茶中一个很值得推介的东西。