●缓解疲劳菜——蒸菜

    缓解疲劳的菜肴有很多种，做法也有很多种，不过光有滋补菜肴还不够，这时候如果能五谷杂粮搭配滋补食材则是再好不过的选择了。这种选择在蒸菜馆里就可以实现。而且蒸菜全场杜绝油炸和烧烤，所有菜品注重养生和健康。因为蒸气比起煎、炒、炸来说，不光营养损失最少，油脂也最少。同时，因蒸菜的器皿将食物与水隔开，纵使水沸也触及不到食物，可使食物的营养成分全部保存于内，非常契合人们健康养生饮食的标准。

    特色——各种食材皆可蒸，滋补菜肴随您选

    古语有云：“不来贵客不上蒸笼，不逢喜事不上蒸笼”。世界杯看球，心情愉悦，那可得上蒸笼了。这里的菜品涵盖了川、鲁、粤、淮、湘五大菜系，鸡鸭鱼肉、山珍野味、海鲜蔬菜、禽蛋豆类，凡是入得笼屉的皆蒸之。而且通常人们在星级酒楼才能吃到的用翅汤、鲍汁、金汤、浓汁制作的缓解疲劳的菜品，在这里都给平民化了，而且蒸着吃很独到。比如鲍汁鸭掌、翅汤娃娃菜、金汤鲽鱼、浓汁排骨等尊贵口味的菜品。而且这里的每道菜品的制作过程是在食客的眼皮底下完成的，重量成色、由生到熟、一丝一毫都能让您看得清清楚楚、真真切切。主食则是荤素大包、蒸饺、油泼面、各色小点心……集合了中国餐馆的大部分蒸食。

   ●缓解疲劳菜——木瓜墨鱼炖猪骨

    木瓜墨鱼炖猪骨，是传统的广东靓汤。真功夫选取黄皮红心的七成熟木瓜，与猪大骨、墨鱼等，经100℃恒温蒸制后，木瓜变得绵绵软软、入口即化，微微的清甜渗入汤中，汤味更加鲜甜。融合木瓜与墨鱼的独特风味后，整盅汤更加香气四溢。

    木瓜与荔枝、香蕉、菠萝并称岭南四大名果，它富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、丰富的维C、果胶等。常食木瓜有助消化吸收、滋润养颜之功效。墨鱼更是上乘的食疗佳品，浑身皆是宝，味道鲜美且营养丰富。中医认为，墨鱼性平，味甘、咸，能益气、滋肝肾、养血滋阴。是十分适合女性的理想保健食品。

    中式快餐第一品牌真功夫，近日推出主餐新品——黑椒鲜藕猪爽肉，将西式餐点常用的黑椒汁入菜，演绎出别样的异国风味。