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超市营养盐品种增多 持续食用可起到保健作用市民应理性选购
http://www.wzljl.cn    2010-07-27 00:11    作者:    来源:梧州日报

梧州日报讯(记者 黄东荣) 近日,到超市购买食盐的市民都会发现,钙锌营养盐、锌强化营养盐、硒强化营养盐等营养盐占据了超市的不少货架。广西盐业公司梧州分公司相关负责人介绍,营养盐以普通食盐为载体,补充微量营养元素,持续补充可起到保健作用,但并不能替代药品。

7月26日,记者走访市区多家大型超市,发现货架上出售的大部分食盐都是营养盐。在河东一大型超市,货架上除了精制盐外,还有自然盐花、钙强化营养盐、硒强化营养盐、锌强化营养盐、低钠盐等多种营养盐。该超市食品区一销售人员介绍,近段时间以来,该超市经营的多种营养盐的销售量都有所增加。

广西盐业公司梧州分公司相关负责人介绍,在一些发达国家,多品种盐有10000多种,而日本的多品种盐消费总量占到全国食盐摄入总量的15%左右。而在梧州,多品种盐的销量只占普通食盐的6%左右,较往年的销售量有所提高。他接着说,当前我市食盐的供应较为充足,与往年相比,食盐的投放量有所增加,市民没有必要进行抢购。据统计,截至7月23日,该公司当月共投放近200吨食盐到全市各销售网点。

该负责人表示,营养盐里面添加的所有强化营养剂均符合国家相关要求,添加量也严格按照标准控制,对人体不会产生不良影响。同时他提醒,市民是否选择食用营养盐,应根据自身具体情况而定。市民购买食盐时,应到正规大型超市或者食盐零售特许经营点购买合格加碘食盐和多品种盐。

针对市面上出现的各种营养盐,有业内人士认为,长期通过营养盐补充相应的营养元素比不补充要好。但是,营养盐中微量元素含量较低,要补充人体必需的营养素还得靠日常膳食,不能仅仅依赖营养盐。

编辑:覃燕霞    


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