本报讯（记者 梁燕如 通讯员 胡亮 骆玉婷）近日，市工商局对生猪肉品市场监管工作做出新的部署，要求每个基层工商所实行肉品质量“日报告”和“零报告”制度，加强流通环节生猪肉品的质量监管，构建肉品市场安全防线，让市民吃上“放心肉”。

    据悉，市工商局在这次创新监管工作中，把猪肉流通环节的监管责任落实到基层工商所和具体责任人，要求各工商所对辖区内的生猪肉品经营户做到每日巡查一次，每日记录一次，建立辖区内生猪肉品经营户信息管理档案，确保监管者熟悉各商户情况，保证监管质量。

    在流通环节，工商部门将加大执法力度查处病死猪肉、“高温猪肉”和注水肉等不合格猪肉；打击无照经营猪肉或一证多摊、擅自变更经营地址等违法行为，杜绝无检疫证明等合法票证的肉类产品进入市场流通。同时，要求上市的猪肉必须做到检疫率100%，索票索证100%和建立台账率100%。

    此外，市工商部门还将定期召集猪肉经营者、市场开办者、消费者召开座谈会，对一段时间以来猪肉市场的安全管理情况进行通报，分析各个环节监管上存在的问题，并督促经营者健全落实进货检查验收、购销台账、索证索票等制度。