巴西一只蝴蝶扇动翅膀改变空气流动，最后可能在美国引发龙卷风……这就是人们经常提到的“蝴蝶效应”。这种“效应”在此次俄罗斯森林大火中也显露一斑—— 美、欧小麦价因这场大火升至近两年高峰，一些日本食品加工企业股值蒸发。

    俄罗斯政府5日宣布将暂时禁止粮食和粮食产品出口后，全球粮食市场反映强烈。分析人士认为，俄政府此举旨在抑制国内粮食价格的快速上涨，稳定市场情绪，保证牲畜数量并为明年建立粮食储备。

    俄为何禁止粮食出口

    俄政府总理普京5日在政府工作会议上宣布，俄将从8月15日至12月31日禁止粮食及粮食产品出口。禁令涉及小麦、混合麦、大麦、黑麦、玉米、小麦面粉、小麦和黑麦混合制面粉。

    分析人士认为，俄政府出台禁令的主要原因有四点。首先，抑制俄国内粮食价格的上涨。6月以来一直肆虐的旱灾以及高温引发的火灾使超过1020万公顷农作物绝收（相当于全国农作物种植面积的五分之一），今年粮食减产已成定局，各地粮食价格因此大幅上涨。其次，满足内需，消除民众对粮食短缺的担忧和恐慌，打击投机。第三，保证牲畜数量。旱灾和火灾不仅导致粮食歉收，还严重影响饲料储备。最后，为明年建立粮食储备。专家普遍认为，即使未来天气情况好转，也很难改变今年冬小麦播种面积减少的局面，因此必然影响明年的粮食产量。此外，部分专家认为，由于全球变暖，今年的连续高温干旱在明年可能重现。俄政府显然不想让明年的粮食生产“听天由命”，现在就开始为明年储备更多的粮食不失为“考虑长远”之举。

    国际市场反应强烈

    俄禁止粮食出口的消息一出，立刻在全球大宗商品市场引发动荡。5日，全球粮食价格暴涨。芝加哥期货交易所小麦期价5日以每蒲式耳7．8575美元的涨停价报收，创下23个月以来的新高。在欧洲市场，小麦期价也上涨11％，超过每吨230欧元。有分析人士指出，目前，全球小麦库存约为1．87亿吨，而全球小麦年交易量在1．3亿吨左右，因此小麦市场近期涨幅已与全球供需基本面严重脱节，价格大涨难以持续。

    不过，部分人士认为，由于国际投资者担心其他小麦主要出口国例如哈萨克斯坦、乌克兰等国效仿俄罗斯限制粮食出口，未来全球小麦价格仍有可能继续上涨。

    俄国内各方评价不一

    俄粮食出口禁令一处，在俄罗斯国内立刻引发广泛讨论，各方对此褒贬不一。

    部分人认为这是及时正确之举，可以打击投机和平抑粮价，阻止国内恐慌情绪和抢购潮蔓延。部分专家认为，禁令实施四五周后，将会使飞涨的价格稳定下来。也有专家认为，禁令将推高全球粮食价格进而引发通胀压力，反过来带动俄国内物价上涨，使政府平抑物价的努力失效。

    俄舆论认为，出口禁令对粮食出口商是利好消息，因为他们可以遭遇“不可抗力”为由中止合同，而无需支付罚款，但许多农民却将因此遭受损失，因为粮食出口商将停止从农民手里购买粮食，而许多农民此前持粮观望，等待价格继续上涨。禁令一出，可能导致粮价下跌，使农民遭受损失。

    与此同时，部分分析人士担心，出台禁令将使俄罗斯的出口声誉受损，引发粮食进口国的不信任感。2009年，俄罗斯粮食出口量居世界第三位，在国际粮食市场的份额约13％。俄罗斯此举可能将好不容易取得的市场“拱手让人”，俄在国际市场的位置将被美国和法国取代。北非和中东国家是俄罗斯小麦的传统买家，因俄出台禁令，他们目前正积极地从其他地区寻找货源。