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NO.3 番茄汁饭+韭菜花虾皮茭白炒香干
虽然只有一道菜，但是咱有蛋白质、有维生素、有粗纤维。营养基本够了，饱腹感也有了，粗纤维还帮助排毒
这款减肥便当的主食是番茄饭，配菜是韭菜花虾皮炒香干，其中还添加了茭白丁
番茄是明星减肥食品，在米饭中加入番茄汁，让普通的米饭变得更有创意而且很健康。
番茄饭的做法：
1、取3-4个小番茄，或者半个大番茄，去皮，将瓤用擀面杖或其他工具舂碎;
2、舂碎后的番茄肉会有许多番茄汁，取一个过滤网将茄肉滤去，留汁备用;
3、以煮一杯米饭为例，我们大约需要半杯番茄汁，另外需要一杯清水;
4、将米淘洗干净，加入番茄汁和水，用电饭锅煲成米饭即可。
这是一道营养丰富的菜肴，用到的食材除了韭菜花、虾皮和香干还有一些茭白丁。
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