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春夏秋冬啤酒选择各不同

http://www.wzljl.cn    2010-09-03 17:43    作者:    来源:华夏酒报

    

    在德国,有1500多种啤酒,口味营养各有特色。每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒,他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒,他们的这种做法与中医倡导的季节养生颇有神似。

    春季万物复苏,喝黑啤酒是最佳选择。

    德国黑啤历史悠久,由麦芽制成且口味浓烈,它除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有多种维生素,被称为“黑牛奶”。

    杏仁啤酒也是春季不错的选择。这种啤酒在酿制过程中,加入了一定量的杏仁汁,与普通文章来源华夏酒报啤酒相比营养价值较高。

    夏季酷暑难耐,小麦啤酒最为盛行。

    最近两年,小麦啤酒已经成为欧美最热门的啤酒。小麦啤酒也称白啤酒,是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的。它的特点是不太苦,口感润滑,是典型的“液体面包”。

    柏林人喝黑啤酒时还常常加入覆盆子糖浆或香车叶草糖浆,使其成为红色或绿色的混合饮料。

    此外,夏季喜欢运动的还可喝一种由一半啤酒、一半雪碧、七喜等柠檬汽水所混合的啤酒,酒精浓度低,口感清爽。

编辑:黄东莹    

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