在第四届梧州国际宝石节期间，旅游美食嘉年华与广东封开景区紧密结合，使两广省际游的主题更加鲜明。这项活动虽然只历时一周，但其向人们展示的精彩纷呈的美食、令人神往的山水美景，以及充满地方风情的歌舞晚会，依然令人回味无穷。旅游美食嘉年华活动，丰富了第四届梧州国际宝石节的内涵，为梧州旅游发展集聚了人气。

    本届旅游美食嘉年华活动，本地名菜竞相斗艳，外地新奇美食也纷纷闪亮登场；新增的全市景区图片展，我市的各旅行社在现场集中推介梧州人游梧州活动，以及广东盘龙峡、封开两大景区的推介活动，都使我市的旅游特色更吸引游客。特别是广东广之旅和南湖国旅在鸳江丽港中心广场分别举行云南佤族和藏族专场歌舞晚会，更为市民群众献上一道独具民族特色的文化盛宴。此外，第二次桂东粤西六市旅游合作座谈会，又就强化桂东粤西旅游区域合作达成了多项共识。这些活动都为粤西桂东旅游资源共享，宝石产业与旅游业相互促进、相得益彰扩展了空间，使旅游业的“梧州名片”更具特色。