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酒楼餐厅“年味”浓 合家团圆雅趣小餐各有其趣
http://www.wzljl.cn    2011-02-02 22:45    作者:祝琳    来源:梧州日报

    梧州日报讯 (记者 祝琳) “干杯,祝大家兔年吉祥,万事如意!”除夕夜,市民孙维君和家人一起到酒楼吃年夜饭,席间大家举杯互致祝福。随着生活水平的不断提高,越来越多市民家庭将一年中最重要、最温馨、最隆重的一顿饭安排到酒楼。

    “我们这桌年夜饭取名为‘金玉满堂宴’,每一款菜式都是寓意吉祥的‘意头菜’,全家人吃起来都特别开心。”在西环路某酒楼,市民陈锦华正和家人高高兴兴地吃着年夜饭。早在四五年前,胡锦华一家就开始到酒楼去吃年夜饭,温馨的环境、可口的菜式,是他们选择到酒楼吃年夜饭的最主要原因。他笑说:“年夜饭的意义不在于吃喝,在于一家人的团聚和亲人间情感的交流,以前在家做年夜饭不仅费时费力,而且饭后刷锅洗碗更是麻烦。如今在酒楼吃,既方便又省事,大家吃完就可以聊天、喝茶、看春晚,有更多时间来交流感情。”同样在酒楼吃年夜饭的张仪婷表示,酒楼里挂满大红灯笼、贴满春联,过年氛围很浓厚,就连菜单也用上“大吉大利”、“鸿运当头”等喜庆祝福语,烘托出年夜饭团团圆圆、吉祥热闹的气氛。

    记者从市区多家酒楼、饭店获悉,尽管今年年夜饭的价格比去年有所上涨,但我市许多酒楼的年夜饭依然火暴,不少酒楼饭店的上座率普遍达到八成以上,有的酒楼甚至一席难求。各酒楼饭店也根据消费观念的不同,推出各种不同档次的团年套餐,既有适合全家老少共聚天伦的“合家团圆宴”,也有适合三口之家的“雅趣小餐”,更有适合亲朋好友欢聚的“新年自助餐”,为市民的节日餐桌提供了多种选择。

编辑:韦世宁    


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