梧州日报讯（记者 梁燕如）11月10日，第十二届梧州宝石节·岭南美食节热闹依然，市民游客品尝美食兴致不减，参展美食提升了名气、收获了商机。

    10日上午，家住西堤三路的市民董女士又逛了一圈美食节，还打包了数碗岑溪石磨粉、特色羊杂带回家。董女士说，她的母亲尝了美食节上的岑溪白斩狗后觉得好吃，指定要尝尝岑溪石磨粉。她吃了特色羊杂觉得味道好，也买回家给母亲试试。岭南美食节上，天南地北的美食吸引了众多“尝鲜客”、“回头客”，单日最大客流量约达6万人次。

    今年，大连美食经销商韩辉带着庆丰包子、香辣蟹再次参加岭南美食节。她告诉记者，此次美食节开幕以来，庆丰包子日均销售3000个左右，香辣蟹每天卖出近700碗，销量比去年大幅上涨。梧州特色美食“阿卿猪脚姜”负责人黄成卿表示，美食节期间，猪脚姜等美食销量较往日增长近三倍。走访中，多位美食参展商表示，今年梧州宝石节恰逢广西第十三届运动会，节日效应倍增，“一会一节”开幕这几天，逛美食节的市民游客人数持续看涨，美食销量一直处于高位。

    近年来，美食节办节模式越来越成熟，商家参展意愿逐年增强，已成为餐饮行业同场竞技、学习交流、寻找商机的平台。韩辉表示，她每年只参加三个广西地市举办的美食节，岭南美食节是其中之一，主要看中岭南美食节办节规模越来越大、档次越来越高，组委会在商家参展、布展、安保等方面也提供了极大便利。本地知名小吃老伯田螺负责人梁钧说，随着越来越多国内外知名美食参加节会，本地经营者从中学习借鉴先进的产品包装、营销手段，不断提升自我，美食节还吸引不少有意投资餐饮业的客商到来，曾有多名客商与他洽谈加盟事宜。黄成卿表示，众多非本地知名美食参加美食节，更多市民游客慕名前来逛展会、尝美食，对提升本地特色小吃名气起到推动作用。