6.色美味香的美食嘉年华活动。此次美食节共设展位90个，不仅有来自国内各地美食，而且还有源自国外的特色小吃、西式小点、甜品饮料，让市民近距离的感受到各国美食及其独特文化。在本次美食节期间，每天都有一台精彩的文艺演出，令过往游客在驻足观赏的同时也可品尝到美食佳肴，这就是本次美食节的特色所在。特色丰富的美食节吸引游客近20万人，营业额达295万元，得到了市民和外地游客的称赞。

7.知书达礼的青年志愿者。本届宝石节志愿者从招募开始，已吸引来自社会各界及院校等1000多知识青年的参与，素质比往年高、人数比往年多。经过层层筛选后，530多名志愿者参加了为期6天的第五届梧州国际宝石节志愿者培训班，培训课程在以往的课程内容上新增设了“梧州基本概况”一课，让志愿者在学习礼仪知识的同时，对梧州的旅游概况及宝石产业知识也进行相应的了解与学习，以便更好的为来宾做好服务工作，做到用热情微笑迎接嘉宾，用甜美的语言介绍梧州。无论在酒店大堂，还是在展会展厅，到处活跃着青年志愿者颇具活力的身影。正是志愿者知书达理、热情专注的服务，让广大来宾深切感受到梧州的热情和开放，成为第五届梧州国际宝石节一道亮丽的风景线，为宝石节的成功举办提供了不可或缺的保障。

8.亮丽洁净的市容环境。本届宝石节共用花卉15万盆，构筑花坛5处。其中，以15000盆市花宝巾花及各类鲜花作为点缀主要的街道，把城内城外布置得美观大方，身在花丛中，举目蓝天白云，感受青山绿水，处处洋溢喜庆和谐，尽显梧州山水花城的秀美，使来宾和客商对梧州留下了亮丽整洁的美好印象，赢得了来宾的好评。以宝石节期间干净整洁的市容市貌为样板，市长、组委会主任王凯强调，坚持“城乡清洁工程”常抓不懈，翻新改造擦亮东、西出口，机场路等“门面”，使我市优良环境持续升温。