西江都市报讯 近日，由自治区人民政府机关事务管理局编汇的《广西机关食谱》中，纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等多种梧州美食被收录其中。

    据了解，去年底，自治区人民政府机关事务管理局组织全区各市机关事务管理局，在南宁开展了全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日活动。其时，梧州美食以出色表现不负众望，为梧州市机关事务管理局囊括了三等奖和“优秀地方风味菜品奖”的荣誉。这次活动积累的丰富资料，由自治区人民政府机关事务管理局加以精心的编辑整理，于近日印制形成了《广西机关食谱》图册。

    该图册汇集了目前全区各地市机关食堂的厨艺经验，介绍了百多种家常菜肴和数十种地方民族特色美食。图册以铜版纸印刷，制作精美，在全区乃至全国机关后勤系统中印发，广泛宣传了广西各地市，不失为广西地方美食的一本“寻味地图”。

    翻开《广西机关食谱》的梧州篇，纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等梧州美食的精美照片，分别配有悠久历史、使用食材、制作方法等文字介绍。在“全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日”中，令人闻香而动的腊味煲仔饭、梧州龟苓膏等地方风味菜式，也以图文并茂的形式在图册里一一登场，引人食指大动。 （钟韵）